カナダでコロッケを作ってみました～

写真は、前日の夕食のコロッケをお弁当に詰めただけの、レイご所望のコロッケ弁当です（笑

さすがに朝からコロッケ揚げるのきついので・・・・

コロッケの材料は、カナダで問題なく揃います。

若干、手に入りずらいのが、パン粉です。

アジア系のマーケットに行けば、手に入るのですが、直ぐ近くのマーケットには売っていないので、手作りすることにしました。

カナダに来て、パンを食べることも多くなったので、あまったパンで手作りです

作ると言っても、フードプロセッサーで、パンを細かくするだけです。

サイトで調べると、大根おろし器でもできると書いてあったので、一度試したのですが、結構面倒臭い・・・・

パン粉用に、小さいフードプロセッサー買ってみました（笑

これ、素晴らしいです！！あっと言う間に、きめ細やかなパン粉が、簡単に作れちゃいます。

パン粉だけではなく、ミートソースを作る時など、野菜をみじん切りにする時にも、すごく便利です

そう！！日本にいた時は、ミートソースと言えば、美味しいスパゲティー屋さんのレトルトパック使ってたんですが、こちらではそれに代わる商品が、見つけられないので、手作りしてます！！結構大変っ！！（笑

でも、このフードプロセッサーさえあれば、まぁまぁ簡単に作ることができちゃいまーす。

今まで、あまりフードプロセッサーを使用したことがなかったのですが、凄く便利ですね