カナダで購入した、LODGEのフライパンを愛用しています
ソテー料理や餃子など、高温で焦げ目をつけても全然大丈夫だし、簡単な揚げ物もできてしまうし、とても便利です
コーティングのフライパンと違い、あまり焦げや傷を気にせず、ガンガン使えてしまうのが、いいですね～
もう２年間以上、苛酷に使用していますが（笑、問題ないようです。
先日、LODGEのブラシが売っていたので、購入してみました。ナイロンブラシのようですが、質感がなんとなく亀の子たわしのような感じ（笑
とても使いやすそうなので、期待しています
食卓にそのまま出せる、小型のスキレット（こちらは日本製）も購入したので、このブラシが活躍しそうです
小型のスキレットは、本当に便利なんです。
今日は簡単に済ませないな～と思った時、野菜やソーセージなどの食材を、オリーブオイルをひいたスキレットに乗せて、上からチーズをかけてオーブンに入れただけで、レイが大好きなおかずにヘンシ～～ン（笑
非常に助かってます
カナダのオーブンは、どこでも大きくて立派だし、スキレット系の調理器具があると、とても便利なことを、カナダで知ったママでした