今年のカナダBC州では、珍しく雪が多いそうです
昨日は、レイの学校からメールが届き、雪のため、学校がお休みになるかもしれませんとのお知らせがありました。
北海道の札幌などでは、これくらいの雪では、まず学校が休みになることはないので、やはりこの地域は雪の少ない地域なのだな～と思いました。
しかし、今日は無事学校がOpenとのことで、パパがレイを学校まで送ってくれました
お休みになるかな～？今日はお弁当作らなくて良いかな～？とちょっぴり期待していましたが（笑、学校のサイトで、今日はOpenとのことでしたので、いつもの如く、お弁当を作りました
どうしても、毎日同じようなお弁当になってしまいます
カナダの便利な食材も、いまいち把握できていないので、お弁当用の小さいハンバーグを手作りして、冷凍ストックしてみました。その他にも、パスタなどの食材を冷凍しておいて、朝に簡単に調理して、お弁当に使っています。
カナダにもたくさんランチ用の冷凍食品など、あるのですが・・・・・
たまにカナダの冷凍食品を、試しに買ってきて、レイと試食してみると、お弁当に使う気だなと察したレイが、
「ママ、大変な時はこれで良いからね」って言ってくれるのですが・・・・・
大変じゃない時は、これじゃだめってこと？だよね・・・・・（笑
当分は、朝ちょっとだけ手を抜けるように、お弁当の冷凍おかずの作り方サイトを参考に、頑張ります（笑
お弁当用の小さいハンバーグが、レイにとても好評だったので、また何か作りたいと思いまーす