カナダでコロッケを作ってみました～
写真は、前日の夕食のコロッケをお弁当に詰めただけの、レイご所望のコロッケ弁当です（笑
さすがに朝からコロッケ揚げるのきついので・・・・
コロッケの材料は、カナダで問題なく揃います。
若干、手に入りずらいのが、パン粉です。
アジア系のマーケットに行けば、手に入るのですが、直ぐ近くのマーケットには売っていないので、手作りすることにしました。
カナダに来て、パンを食べることも多くなったので、あまったパンで手作りです
作ると言っても、フードプロセッサーで、パンを細かくするだけです。
サイトで調べると、大根おろし器でもできると書いてあったので、一度試したのですが、結構面倒臭い・・・・
パン粉用に、小さいフードプロセッサー買ってみました（笑
これ、素晴らしいです！！あっと言う間に、きめ細やかなパン粉が、簡単に作れちゃいます。
パン粉だけではなく、ミートソースを作る時など、野菜をみじん切りにする時にも、すごく便利です
そう！！日本にいた時は、ミートソースと言えば、美味しいスパゲティー屋さんのレトルトパック使ってたんですが、こちらではそれに代わる商品が、見つけられないので、手作りしてます！！結構大変っ！！（笑
でも、このフードプロセッサーさえあれば、まぁまぁ簡単に作ることができちゃいまーす。
今まで、あまりフードプロセッサーを使用したことがなかったのですが、凄く便利ですね