Cocoは元気です

昨日、無事手術を終えたCocoです

手術後、お迎えに行った時は、少しフラフラしていて心配でしたが、家に帰ると夜のご飯をペロリと食べていたので安心しました。病院からは、夜のご飯は少なめにと言われていたので、少なめにしたのですが、ちょっと足りないようでした・・・

Cocoは高齢なので、1日3回に分けて食事を与えているのですが、一夜明けた今日も、朝、昼とペロリと食べていたので、かなり調子は良さそうです。傷の保護のために何かTシャツなど洋服の着用を勧められていたのですが、毛糸で作った洋服は縫合した糸が絡まってしまいそうなので、急遽布で保護用の洋服を作りました。四角い布に、毛糸のバンドを付けただけの簡単なものです。寝ているときは洋服を着ていると言うより、布をかけているような感じで、開放感があるのでCocoも窮屈な感じはないようで嫌がりません。

痛み止めを1日1回飲ますのですが、食欲が旺盛なので、食事に混ぜて与えるとあっと言う間に完食なので、お薬も飲ませるのは簡単です(薬が入っているのがばれなければ・・・笑))

2週間後に抜糸です。それまでは、お散歩など激しい運動は禁止です。感染防止のため外出も禁止とのことでした。

元気ではありますが、もう年齢も高いので、注意深く術後の管理をしていきたいと思います。

現在のところ、思っていたよりはCocoが元気なので良かったと思っています。

感謝です

Cocoの手術

今月末に予定されていたCocoの手術ですが、あまりにも心配なので、数日前、細胞診の結果についてもう一度詳細を聞くと共に、今後の予定について獣医の先生に相談に行ってきました。細胞診では悪性の所見は見られなかったようなのですが、細胞診は100%の診断ができないこと、腫瘍が大きいことから、手術の後にもう一度、摘出した腫瘍を検査をすることになりました。ほんの少しでも悪性の可能性があるのなら、一刻も早く手術をして欲しい旨を伝えると、予定を繰り上げて、本日手術をしてくれることになり、朝からCocoを病院に送ってきました。

先ほど病院から連絡があり、手術は問題なく無事に終わり、Cocoもとても順調だと報告がありました。麻酔からの覚醒と痛みのコントロールのため、お家に帰れるのは夕方とのことでした。

摘出した腫瘍を再検査とのことなので、まだまだ安心はできませんが、とりあえずCocoの手術が無事終わったことで少しほっとしています。

ここ数日は、何も手につかず、辛い時間を過ごしていましたが、Cocoが元気になってお散歩する時に手術の痕の保護のなるように、Cocoのお洋服を無心に編んでいました。Cocoのためにできることと言ったら、このくらいのことしかなくて・・・・

早くCocoをお迎えに行きたいですが、もう少し、夕方までの辛抱です。

Cocoのお洋服

レイの学校はイースターで4連休でした 連休も終わり、今日から学校です。

カナダではCOVID-19の感染者が増加してしまい、規制が再び厳しくなっています。一緒に住んでいる家族以外とは会うことができませんし、レストランも店内で食べれるようになっていたのですが、再びテイクアウトのみになってしまいました

4連休は大人しくお家で過ごすことにしました

今月末にCocoの腰の腫瘍を摘出するための手術があるので、毛を剃られちゃったり、傷もできてしまうので、術後元気になって、お散歩できるようになった時のために、傷の保護用の簡単なお洋服を作ってみました。ペットショップに洋服を見に行ったのですが、レインコートや寒い日用の厚手の洋服しかなかったので、自分で作ってみました。平面に編んだものをつなげただけの簡単な作りです

傷の保護もあるのですが、ドックランで遊んでいるとCocoと遊んでくれるお犬様達のよだれが・・・・背中にたくさん・・・(笑 よだれ付着防止でもあります(笑

クリスマスやハロウィンなどのイベントで服を着せたことはあるのですが、普段Cocoにお洋服を着用させる習慣がなかったので、嫌がるかな?と心配したのですが、大丈夫でした

Cocoの手術が今月末なので、まな板の鯉状態が結構長く、私的にはちょっと辛いのですが、手術を元気な状態で受けることができるよう、Cocoの健康に注意して過ごすようにしたいと思います。

ネイルチップ ハンドメイド

久しぶりにネイルチップなど作ってみました

ネイル塗ってスパンコールをちょっと貼っただけの簡単ネイルです

ネイルチップを付けるときは、接着剤ではなくジェル状ネイル用両面テープを使用しています。私は爪が非常に薄くて、爪がちょっとしたことで割れてしまうので、ネイルチップを付けるのは、どちらかと言うとオシャレではなく爪の保護目的です(笑 爪が割れてしまうと、そこから爪を整えるので、深爪の原因になってしまったり、爪の形も悪くなってしまいます。

正直、キーボード打つ時や家事の際、若干邪魔だったりして・・・でもネイルチップ付けていると爪が割れないんですよね・・・爪を保護するネイルを塗って、その上からネイルチップを付けています。

市販のワンタッチネイルも良く愛用しております。便利ですよね~ワンタッチネイル

ネイルサロンにも興味はあるのですが、光重合のライトを手に直接照射すると肌が荒れてしまったり、私は色々とアレルギー持ちなので・・・自分でネイルチップを作ったり、市販のワンタッチネイルを使用しています。

動画などでも、たくさんの方がセルフネイルの方法を紹介してくださっているので、色々と挑戦してみたいな~と思うのですが・・・ついつい簡単ネイルか市販のネイルになってしまいます

ハンバーグのお弁当

冬休みも終了し、5日から学校が始まりました。カナダの冬は朝がとても暗くて、朝レイの学校に送るために、車庫から車で外に出ると、夜じゃないかと思うほど暗いですおまけに雨も多いので・・・結構大変です

レイは一時期ずっとカフェテリアでランチを食べていましたが、最近はCOVID-19の影響でカフェテリアが閉まることも多く、レイ自身がお弁当の方が良い時もあるようなので、お弁当を作る日が増えてきています。

現在、COVID-19の影響で再び規制が厳しくなり、感染を危惧し自主的に学校を休んでいる生徒さんもいるようです。レイは学校がOpenしている間は休まずに通学するとのことだったので、レイの元気が出るように、大好きなハンバーグのお弁当を作りました。レイはハンバーグのお弁当が大好きなので、ハンバーグ率高いです

また、以前ブロッコリーでちょっとしたことがあり(虫系のお話し)、親子でブロッコリーが苦手中なので、ブロッコリーの代わりにごま油とお醤油で炒めたチンゲンサイを入れています

近日中にカフェテリアもOpenする予定のようですが、レイの気持ち次第ですので、来週からもお弁当作りは続きそうです

その時は来たっ!!

先日、レイと新しいおやつを何にするか相談の結果、チーズケーキを作ることになり、道具を買いました。そして材料も揃ったので、いよいよママ初のケーキ作りです

道具は洗い、ハンドミキサーの使い方を勉強し、クッキングシートを切り、準備OK~~

そして・・・ハンドミキサーのスイッチをOffにせず、上に持ち上げてしまい若干材料が飛び散ったり、メレンゲにレモンジュースを入れ忘れて、なかなか角が立たなかったり、オーブンの温度の加減がうまくいかず、なかなかチーズケーキが膨らまなかったり・・・等々・・・

全く余裕がなく、写真撮るのすっかり忘れてました(笑

温度調節がどうもわからず・・・オーブンにしばし張り付き・・・

色々ありましたがぁ~

オーブンから出したところですっ!!おお~なんか良い感じ?

しかし、型からはずすと・・・

なんだかあまり膨らんでないような・・・?型が大き過ぎたのかな・・・温度が悪かったのかな・・・(一応スフレチーズケーキのレシピです(笑))

でも切ってみたら、まぁまぁ美味しそうです(笑

焼き立てを試食~ 温かいチーズケーキって食べたことがないので、不思議な感じ・・・スイーツと言うより、”おかず”?みたいな・・・卵焼きみたいな・・・ん・・・・?

ネットで調べてみると、冷蔵庫で半日から一日寝かすと、美味しくなるとのこと。

そしてっ!!

冷蔵庫で1日寝かせて、食べてみると~美味しいチーズケーキになっていました びっくりするほど、焼き立ての時と味が違いました(笑

しかし・・・何も考えずサランラップをかけて冷蔵庫に入れてしまったため、上部の茶色く焼けた一層がサランラップにくっついてしまい綺麗に剥がれました

初めて作ったチーズケーキにしては、凄く美味しかったです レイもとても喜んでくれました。昨日、焼き立てを試食していたレイは「良かったね!!冷やしたら、ちゃんと美味しいチーズケーキになってるじゃんっ!!」と言っていました。レイも不安だったのね(笑 「リピートしても良い?」と尋ねると「もちろん!!」と返事が返ってきました

まぁまぁの成功と言うことで

 

ママのメモ

ハンドミキサーを持ち上げて、メレンゲの角を見る時はスイッチをOffにする!!

メレンゲを作る時にレモンジュースを忘れない!!

型から外す時は冷えてから!!

サランラップをする時は、ケーキに触れないように工夫する!!

 

以上でございますっ!!(笑

手作りプリン Part2

レイが手作りプリンにはまっており、1日おきに手作りプリンを作っています(笑

大量生産したいところですが、手作りプリンの賞味期限は2~3日とのことで、できるだけ早めに食べた方良いようなので、「毎日食べた~~~い」と言うレイの希望で1日おきに作っています。

プリンを固める時、耐熱コップ使い、お鍋で蒸していたのですが、火加減の調整が難しいです。温度が低いと固まらないし、高いと”す”が入ってしまいます。温度を一定に保つのが非常に難しいのです。色々調べてみると、オーブンの方が温度を一定に保て、調節が簡単とのことなので、オーブンで加熱することにしました。今まで使用していたカップはオーブンでは使用できないので、オーブンで使用できるカップを購入しチャレンジしました。

オーブンによって、温度や時間の設定が違うようなので、低めの温度から色々試して、丁度良い設定の温度を見つけました

プリンのレシピによっても、設定温度や時間が変化するようですね。

なかなか固まらず、少し時間がかかってしまいましたが、まぁまぁ良い感じで出来上がりました

また固める方法だけではなく、カラメルソースとプリン液のレシピも色々と考えて、お砂糖、卵、牛乳の配合を変えて色々作ってみました。レイに試食をさせて、レイ好みのプリンが完成したところです。

我が家のプリンは、レイの好みに従い、苦みを抑えた甘めのカラメルソースに滑らかなプリンに決定しました

現在レイは少し風邪気味で学校をお休み中です。

学校を休むほどではないとは思うのですが、この時期やはりCOVID-19の影響で、学校も敏感になっているので、少しでも風邪の症状がある時は、お休みするようにしています。

学校を休んでいますが、プリンはお休みしないそうなので、ママは今日も朝からプリンを作りました(笑

追記

2010.12.16

オーブンでプリンを加熱するようになってから、少し気になることがありました。触感が少し硬くなり、卵の匂いがするような・・・試しにフライパンで蒸したプリンを作るとお鍋で蒸した時と同じように、なめらかさが戻り、卵の匂いもなくなりました。フライパンとお鍋では同じような仕上がりになりました。

と言うことで・・・オーブンでの加熱は楽だったのですが、我が家はフライパンやお鍋で蒸すプリンに戻りました

小さなフライパン

お弁当用に小さいフライパンを購入しました

赤い鉄製のミニフライパンは、いつもお弁当用に使用しているフライパンなのですが、鉄製なので油を結構ひかないとくっついてしまいます。あまり油を使用したくない時など不便なので、焦げ付きにくいミニフライパンも購入しました。鉄のフライパンは、焦げても大丈夫なので、焦げ目をつけたい時には便利なのですけれどね

少しだけの量を調理したい時、大きなフライパンだと・・・後で洗うの面倒だし(笑

本来なら、鉄製のミニフライパンも2個あるで、それで十分だとは思うのですが・・・

弘法筆を選(択)ばずと申しますが、私は思い切り料理が苦手なので、使いやすい道具の力を借りるしかありません(笑

学校のカフェテリアが既にOpenしているのですが、レイの「お弁当作って~」との希望により、朝早起きをして、お弁当を作っています。毎朝お弁当を作るのは、料理が苦手な私にとっては、結構大変なのですが、やはりこんな私のお弁当でも、お弁当が食べたいって言ってくれるのは嬉しいです

お弁当+カフェテリアの食事も食べているみたいですが(笑

今日のお弁当です

ブロッコリーとプチトマトを入れないでと言うので、最近入れてないですが・・・お弁当の彩りが・・・茶色のお弁当なってる

いつも同じようなお弁当になってしまうので、工夫しないといけないな・・・でもレイの希望を聞くと、いつも同じようなメニューになってしまいます(笑

手作りプリン

プリンを作ってみました

あまり料理は得意な方ではないのですが、プリンなら簡単かな?っと思い、作ってみました。

恥ずかしながら初めてのチャンレジでした

レイが幼い頃、風邪をひいた時にプリンにお薬を混ぜて飲ませようとしたら、大失敗してしまい、プリンが大嫌いになってしまったレイ

時が経つにつれてトラウマもなくなり、今ではレイの大好物です。

ママの初めての手作りプリン、レイは「美味しい~」と言って、食べてくれました。

自分で作っておいてなんですが、手作りのプリンって美味しいのですね~

カラメルソースが少しほろ苦く、私には丁度良かったのですが、レイはカラメルソースが甘い方が良いとのことだったので、次回はあまり火を通さず、甘いカラメルソースにしたいと思います。

しかし、あっと言う間に完食してくれたので、嬉しかったです

学校スタート

9月9日からレイの学校が始まりました。夏休み前は、しばらくオンライン授業が続いていましたが、夏休み明けは普通の授業に戻りました カナダでは9月が進級・進学時期なので、レイも進級し、ELLProgramの新校舎から本校に戻ることになりました。カナダのお友達とも再会できて、レイはとても嬉しそうでした 再びELLProgramの新校舎に戻されないことを祈るばかりです(笑

ELLProgramの新校舎では、ずっとお弁当だったのですが、本校ではカフェテリアがあるので、お弁当から解放かっ!!っと期待していたら、COVID-19の影響で、しばらくはカフェテリアはお休みのようなので、ママは早起きしてお弁当作りです 今日はハンバーグのお弁当でした。

長いオンライン授業と夏休みで、親子でだらけていたレイとママは、心と身体にムチを打って頑張っています!!パパが日本から初日が心配で連絡が来るくらい、親子でだらけていましたからね・・・(笑

COVID-19も心配なので、公共の交通機関は使わず、学校への送迎もしています。まぁ・・・ママは基本、暇ですしね・・・

少しずつですが、日常が戻ってきているように思います。早く入国規制の緩和もあると良いのですが、パパがカナダに来れる日は、もう少し先になりそうです。