ちょっぴりおデブなビーグル＆のんびりママのブログです
レイの学校が４連休だったので、バンクーバーの”Gyu King Teppanyaki”に行ってきました
こちらのお店は、あまり派手なパフォーマンスはなく、落ち着いた感じのお店です。
一番良いお肉を出してくれるコースを頼んでみました
こちらのコースは２人前でしか頼めなかったのですが、同じコースを3人で食べれるようにお願いすると、少し割高になりましたが、ちゃんと対応してくれました
シーフード
お肉
ガーリックチップとネギを巻いたお肉の料理
シーフードのチャーハン
その他、野菜焼やデザートなどもあったのですが、いつもの如く写真撮り忘れました（笑
とても落ち着いた感じのお店で、スタッフの方のサービスも良く、良いお店でした
先日、お世話になっている知人から教えていただいた、Surreyにあるインド料理ビュッフェ”Tandoori Flame”
Surreyはカレーの本場インドの方が多いですからね。ここでは、本格的なカレーが楽しめます。インド料理ビュッフェと言うより、カレービュッフェと言う感じです。辛いのが苦手な私がギリギリ食べられる程度の辛さの料理です。小さいお子様にはカレーはちょっと厳しいかもしれません。しかし、辛くない料理もある程度あるので、ご家族で来店していらっしゃる方も多かったです。
辛いのが苦手な私でも、ここのカレーとナンは、美味しいと思いました 最初にレイが行けなかったので、二回目にレイと一緒に行きましたが、やはりレイがカレーが辛くてあまり食べることができませんでした
辛い料理やカレーがお好きな方には、本格カレーを楽しめるのでお勧めです。
私は結構お気に入りで、また行きたいのですが・・・レイがもう少し大人になって、辛いのが大丈夫になるのを待ちたいと思います（笑
引っ越しも無事終わり、一安心です。
カナダでは、退去通知を出すとテナントが住んでいても、お構いなしに次のテナント候補者や、その物件が売りに出ている場合は、購入希望者が内覧にきます。
法律で24時間前にオーナー側がテナントに通知すれば、内覧させることができます。もちろんテナント側の同意が必要なので、ある程度日程の調整はできますが、基本的に拒否することはできません。
日本では信じられませんが、カナダではこれが当たり前のようです。以前のコンドミニアムを退去した時は、オーナーさん側が非常に良心的で、随分と前からこちらの予定を聞いてくださって、内覧と内覧の間は数日あけて予定を組んでくれていました。
しかし、今回のオーナーさんは、まだ退去通知を正式に出してもいないのに、毎日のように何組も内覧の人が入り、正直・・・住めたもんじゃありませんでした。
前回も今回も、やはり住んでいる部屋に見知らぬ人が出入りするのは、少々慣れることができず、一か月分、旧居と新居を重複して支払って、内覧は部屋を出てからやってもらうように調整しました。
カナダでは日割り計算で家賃を支払う習慣もあまりないので、引っ越しで重複して家賃を支払う方は、以外と多いかもしれません。しかしオーナーさんによっては、家賃の全額を支払わなくても延長して入居させてくれたり、無料で少し早めに入居させてくれたり、交渉にのってくれるそうです。
なんだかんだで、以前より今回の引っ越しの方が、タウンハウスだったせいもあり、セキュリティーシステムの解約など、結構面倒だったのですが、今回はパパもいてくれたので、心強かったです。
そして、毎回お世話になっている、オークウエスト不動産株式会社(Oak West Realty Ltd.)担当のMさんが、色々な難しい問題も全て解決してくださって、本当に助かりました。
引っ越しも、クロネコヤマトさんのお任せコースでした。以前と同じ責任者のTさんが対応してくださって、問題なく新居に引っ越しすることができました。
感謝です
そして、引っ越しお祝い？に・・・（何かと理由をつけて、欲しい物を買ってもらう（笑））
以前から欲しいと思っていた、Staubのホーロー鍋を買ってもらいました
わ～～い！！
先ほど、シーズニングを終えて、近日中に何か作りたいと思います
お弁当の写真ばかりの今日この頃（笑
先日、たこ焼きパーティをしようと思ったら、タコが見つからなかったので（カナダの人ってあまりタコ食べないのですよね）、エビ、ホタテ、魚肉ソーセージ、そしてコーンなどで、たこ焼きパーティをしました
魚肉ソーセージが、なんだか懐かしい・・・
レイも魚肉ソーセージが好きで、たこ焼き用とお弁当用に買ってきていたのに、おやつにパクパク食べてしまいます。
明日のお弁当に入れるから、もう食べないでーとお願いしました（笑
引っ越し日が近づいてきています。そろそろ荷造りしないと
今日は、ハンバーグのお弁当でした
先日、夕食にハンバーグを作ったのですが、ついでにお弁当用の小さいハンバーグもたくさん作って、冷凍しておきました。レイはハンバーグが大好きなので、「今日のお弁当はハンバーグだよ～」と朝から声をかけると、ちょっと嬉しそうです（笑
なるべくレイが喜ぶお弁当を作って、元気に勉強して欲しいところなので、色々とお弁当のサイトや動画を見て、勉強しようと思っているのですが、先日、電子レンジで作るハムエッグを作ろうとしたら、ワット数を調整するのを忘れ、大失敗・・・・くじけて、ゆで卵で対応しています（笑
前途多難です・・・
今日のお弁当は、そぼろのお弁当でした
炒り卵は、食べやすいように、かなり大きめに作っています
レイから、そぼろのお弁当が食べたいとのリクエストがあったので、早速作りました。
カナダに来て、鋳型の鉄フライパンを愛用していますが、ステンレスフライパンも使ってみたいと思っていました。しかし、ステンレスのフライパンって、使い方が難しそうで、なかなか購入する決心がつかず、なんとなくそのままになっていました。
先日パパから買ってもらった、お鍋のセットにステンレスのフライパンが付いていたので、早速つかってみました。
動画やサイトで、ステンレスフライパンの使い方を、ちょっとだけ勉強しました。とにかく予熱をしっかりして、調理前にフライパンを少し冷ましたりと、説明通りに使ってみると、びっくりするほど焦げ付かないで料理することができました。卵料理なども普通に調理できました。
写真はタマネギのみじん切りを炒めているところですが、焦げ付きはありませんでした
調理前に少し手間がかかるような気もしますが、慣れてしまえば、あまり気にならないかもしれません。
ステンレスのフライパンは、鋳型の鉄フライパン同様、丈夫で長持ちするようですね。ステンレスのフライパンを使いこなしている方って、料理上手ってイメージがあるじゃないですかっ！！
決して料理上手ではありませんが、ちょっと納得です（笑
今日のお弁当は、レイが大好きな、かつおぶしご飯でした
今日も雪のためお休みだと思っていたら、急に天候が良くなり朝方に”School Open Today – Drive Carefully”という、件名のメールが届きました。何も準備していなかったので、少し早めに起きて、冷蔵庫を物色し（笑、慌ててお弁当を作りました
引っ越し先も見つかり、今月末から来月にかけて、ちょっと忙しくなりそうです。
Cocoの体調を考えて、今回はコンドミニアムを借りました。すっかり元気になったCocoですが、頻繁に階段の上り下りは、頸部ヘルニアの再発に繋がるので、室内に階段のないコンドミニアムに決めました。
新築物件で、全てが新しくて、とても綺麗な物件です。
今回もオークウエスト不動産株式会社(Oak West Realty Ltd.)のMさんにお願いして、お部屋を探してもらいました。
毎回、とても良い物件を、ご紹介していただき感謝しています
昨日と今日、雪のため学校はお休みです
明日も、もしかしたらお休みかな・・・・？
BC州はあまり雪が降らない地域なので、ある程度雪が降ると学校はお休みになるようです。
万が一明日も雪でお休みになると、ちょっとした連休ですね
写真は、Cocoとお散歩に行ったレイが写してくれました。
Cocoもお散歩と雪を楽しんだようです
今日のレイのお弁当は、レイのリクエストで唐揚げ弁当でした
レイの希望で思い切り日本のお弁当なのですが、たまにソーセージを焼いてホットドックにしたり、ご飯をパンに代えたりしています。いつも同じようなお弁当になってしまうのですが、レイが美味しいと言って食べてくれているのでOK
多国籍国家のカナダでは、お友達のランチも色々で、レイがランチの話しをしてくれます
美味しそうな手作りのチャーハンや餃子のランチ、大きなサンドイッチのランチなど、ご家族やホストファミリーが作ってくれたランチの、お話を聞いていると楽しいです。
また、お菓子、フルーツ、冷凍食品、カップラーメンのお友達もいます。
カップラーメンに水を入れて、電子レンジで加熱して、スープを捨てて麺だけ食べているお友達がいて、レイがカップラーメンの作り方を教えてあげたそうです（笑
パパがその話しを聞いていて、「ママ！レイもカップラーメンを１個持たせたらいいよ」と言いました。そうだよねーレイはカップラーメン好きだしねー
（笑
レイ「これからママのお弁当インスタに上げるからね。手抜きしたら特にっ！！」と言いました・・・
レレレレイ君、それはいけないっ！！お料理苦手なママに、これ以上プレッシャーかけないでください（笑
先週から雪が降り始めました 今年はちょっと雪が降るのが、早かったように思います。今年は雪が多いのかな・・・
去年は雪が降ると、学校が休校になりました。しかし、今年は、まだお休みにはなっていません。今日は、お休みではありませんでしたが、学校の開始時間が少し遅くなりました。
このまま雪が続き、学校も休校にならないのなら、スノータイヤを購入しなければいけないかな・・・と考えています。
歌の中では、Cocoは、喜び庭駆け回るはずですが・・・
温かいお布団の中、凄い笑顔でぐっすり寝ています（笑